منتديات بغداد دار السلام الاجمل والاحلى
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر الكريم انت الان داخل منتديات بغداد دار السلام ندعوك للانظمام الينا والتسجيل معنا كي تستطيع التصفح بحرية وتتمتع بكافة الصلاحيات مع تحيــــــــــــــات ادارة المنتدى

منتديات بغداد دار السلام الاجمل والاحلى



 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 شاورمــــــا صدور دجاج بالصور.... يم يم يم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
TMARA
الاشراف العام
الاشراف العام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 42
العمر : 48
الموقع : IRAQ_BAGHDAD_CHAT
تاريخ التسجيل : 16/12/2008

مُساهمةموضوع: شاورمــــــا صدور دجاج بالصور.... يم يم يم   الإثنين مارس 29, 2010 11:53 pm

مرحبا حبيت افيدكم باكلة كثييييير سهلة جربوها راح تعجبكم كثير وتفيد في الاوقات الصعبة
ماراح اطول عليكم راح ابدا
شاورمة صدور دجاج
المكونات:
صدور دجاج حسب الكميه اللي تريدين تعمليها انا بعمل كيلو
طماطم مقطعة مكعبات
فلفل اخضر (رومي) وفلفل احمر واصفر واذا بدك فلفل حامي
قطعيه شرايح
صدور الدجاج قطعيها شرايح
بصلة صغيرة جدا مفروم ناعم جدا
رقاق طري جاهز عندك مدور او مستطيل حسب الرغبة
طريقة العمل:
بعد تقطيع الدجاج شرايح نضعها في قدر(حلة) مع البصل المفروم ونشوحها على النار ثم نضع ملعقة صغيرة من الخل مع ملح حسب الرغبة وفلفل اسود ونقلبها قليلا على نار هادئة ثم نضع كوب ماء ونتركها على نار هادئة قبل ان يجف الماء نضع الفلفل والطماطم ونقلبهم مع صدور الدجاج على النار
بعد التاكد من ان شرايح الدجاج استوت نرفعها من على النار
نجيب رقاقة نفردها نضع ملعقة او اثنين من الحشوة عليها على طرف الرقاقة يعني ونقوم بلف الرقاقة وهكذا بقيت الرقاقات
هناك طريقتين لتحمير الرقاق بعد لفها
اما دهن الرقاقة بالزيت عن طريق الفرشة ووضعها في فرن
او ناتي بطاوة وفيها مسحة من الزيت ونضع الرقاقة في الطاوة ونضغط عليها بملعقة كبيرة الى ان تحمر قليلا
وهكذا الى ان نكمل جميع الرقاقات ومثل ماموجود في الصورة
وبالف عافيية
جربوها وقلولي ايش رايكم








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 716
الموقع : على الارض
تاريخ التسجيل : 03/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: شاورمــــــا صدور دجاج بالصور.... يم يم يم   الجمعة أبريل 09, 2010 6:42 am

همممممممممممممممممممم خرب تمتم اريــــــــــــــــــــــــــد هاية مبينة طيبة

_________________
"اللهم أزرعنـي في قلـوب الناس كالنبتـة الصـالحة
اللهم أجعلنـي للنـاس قــدوة ولا تجعلنـي للنـاس عبــرة




مع تحياتي حســــــــــــين لطـــــــــــــيـف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://baghdaddaralsalam.3arabiyate.net
 
شاورمــــــا صدور دجاج بالصور.... يم يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بغداد دار السلام الاجمل والاحلى :: •·.·´¯`·.·•عالم المرآة•·.·´¯`·.·• :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: